• 自然之諾-悅賓家宴葡萄酒

  • 產品介紹

    微生物樊氏法破壁活性小分子釀酒技術精心釀造彰顯廣西大山溫濕酸甜相宜的陽光果味特性

    品名:封侯巖葡萄酒

    類型:甜葡萄酒

    原料:葡萄

    葡萄采摘年份:2015年

    洞藏日期:2015年12月26日

    品鑒筆記:呈深紅寶石色,散發著淡雅的香氣,入口微甜,口味清爽,微澀回甘,回味持久。


    包裝特色

  • 規格

    750ml

    度數

    11%vol


采摘  

         這里雖然環境優美,但由于地處山區,交通不便,這里保持著原始的安寧與貧窮。我們的種植基地維持著近十五萬人的生活,幫助了21000多貧困農戶脫貧。扶貧增收,也是我們作為東方傳奇人為造福百姓的承諾。

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種植

      采用廣西西北部山區(桂林/河池一帶)的天然野葡萄,富含礦物質和微量元素,花青素的含量比其他品種要高。日照充足、濕度相宜、肥沃黑土、純粹野生、品質至高。

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貯藏發酵

       采用定制式陶缸發酵,缸內具有獨特的微氧環境,使得缸內酒液會進行呼吸作用,其中的多種化學物質發生緩慢的氧化還原反應。陶缸富含多種金屬離子,使得酒經過貯存發酵,各種微量成分之間、各種礦物質之間,香和味之間會達到平衡,促使酒在貯存過程中不斷發酵陳化老熟,越發酵越純,越發酵越香。酒體更加醇厚、綿柔。

      自然活酒釀造技術,應用“微生物樊氏法”方法論作為技術支撐。通過微生物生態鏈原理,利用微生物生態鏈上的不同微生物分解發酵物中的不同營養物質,比較系統徹底地把發酵物細胞中的活性營養成分釋放出來、以此達到高品質營養酒品的目標。

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生產

        全自動化現代化智能化的生產線,生產過程從瓶子沖洗、灌裝、塞瓶塞、消毒殺菌、烘干、蓋帽蓋、貼標簽,裝箱、封箱全部自動化。年產量5千萬瓶,是目前整個華南地區產量最大的一條全自動化葡萄酒生產

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品鑒   

 色——色如寶石 晶瑩透亮    香——清純淡雅 芳香馥郁    味——層次分明 余味悠長    型——經典大氣 品質彰顯


適合場合  個人享用、家宴婚宴





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